Desdeantes de 1238, la conquista de Valencia, está comprobada la existencia del cultivo del arroz en esta zona, toda la sabiduría adquirida por generaciones de agricultores ha ido conformando la cultura arrocera unida intrínsecamente a la gastronomía valenciana compuesta por más de 500 platos de arroz, tanto secos "paella valenciana", melosos Enuna festa comunitària amb més de quatre-centes persones —ara no fa al cas quina festa era—, es va servir un dinar per a tots els participants en què el plat principal era arròs amb fesols i naps. En previsió que a algú potser no li agradara aquest plat, l’organització va preparar també unes grans planxes on poder preparar CastelloCastañeda julio 4, 2023 En este artículo especializado, nos sumergiremos en el fascinante mundo de la gastronomía catalana para descubrir la ElArròs en fesols i naps es el más característico de los arroces caldosos valencianos. Es un arroz para el invierno y sus días de frío porque su caldo sustancioso resulta de lo más reconfortante. En algunos pueblos de la Huerta de Valencia: El Puig, Vinalesa, Foyos, Masamagrell.. es costumbre durante las fiestas mayores guisar las Larròs del delta de l'Ebre, de gra semillarg i rodó, es caracteritza per la seva gran qualitat i el seu sabor. Tan sols es comercialitza en la categoria extra. La cuina catalana té una gran tradició de plats preparats amb aquest cereal, com ara l' arròs a banda, fet amb peix i patates, o l' arròs amb col, fesols i naps. YArDeEB.